Растрескивание плодов бывает двух природ, и часто они действуют вместе. Первая — болезнь: парша поражает кожицу, ткань под пятном опробковевает и перестаёт растягиваться, а мякоть продолжает наливаться, поэтому плод трескается прямо по корочке. Вторая — физиология: резкие перепады влажности (засуха, сменившаяся обильными дождями или поливом) заставляют плод быстро набирать воду, и кожица не выдерживает. Помогает тут разное: против «парховых» трещин — вся система защиты от парши (санитария, устойчивые сорта, обработки), против «водных» — равномерный полив и мульчирование, чтобы избегать скачков влаги. Важно и то, что любая трещина — открытая рана, через которую заходят монилиоз и другие гнили, поэтому потрескавшиеся плоды хуже хранятся и их лучше пускать в переработку сразу.
Категория: Болезни и вредители. Культура: Груша, Яблоня. Материал справочный — уточняйте под свой регион и погоду.