🌿 bozos.ru

Можно ли хранить яблоки вместе с картошкой и овощами?

Коротко: Нет: яблоки выделяют этилен, от которого овощи портятся и прорастают, а яблоки перенимают запах. Храните раздельно.

Лучше не стоит. Яблоки (и груши) выделяют этилен — газ, ускоряющий созревание и порчу. Рядом с ними картофель быстрее прорастает, морковь дрябнет, а сами яблоки перенимают землистый запах. В одном погребе их держат в разных углах и таре, а в идеале — в отдельных помещениях. Это же касается соседства яблок с грушами: они ускоряют перезревание друг друга.

Смотрите также

Похожие вопросы

Категория: Хранение урожая. Культура: Яблоня. Материал справочный — уточняйте под свой регион и погоду.