На юге, где длинное тёплое лето, раскрываются теплолюбивые сорта, которые в средней полосе подмерзают. Это Голден Делишес, Айдаред, Ренет Симиренко, Джонаголд, Фуджи — десертные, красивые и, что важно для юга, хорошо лёжкие зимние сорта. Именно тепло позволяет им набрать сахар, аромат и правильную окраску.
Южный климат ставит и свои задачи: часто нужны засухоустойчивость и полив, а также устойчивость к болезням, ведь тепло и влага их провоцируют. Зимостойкость на юге отходит на второй план, зато выбор десертных сортов куда шире, чем в холодных регионах. Разумно сочетать ранние летние сорта с лёжкими зимними и не забывать про опылители. Уточняйте районированность конкретного сорта для вашей области юга.
Категория: Сорта и выбор. Культура: Яблоня. Материал справочный — уточняйте под свой регион и погоду.