Вы когда-нибудь задумывались о том, что черешню можно выращивать в теплице? Одна венгерская теплица доказывает, что это возможно – при наличии подходящего оборудования и технологий. В этом году они рассчитывают собрать рекордный урожай.
Хотя в основном в теплицах выращивают томаты, перец и другие овощи, черешня – настоящее исключение, причем не только в стране производителя (Венгрии), но и в мировом масштабе. Это гидропонное производство, что означает, что фрукты выращиваются без классической почвы. Деревья растут в специальных горшках, содержащих питательную среду, и вместо полива водой черешня получает питательный раствор, чтобы получить все необходимые питательные вещества на каждой из своих фенологических фаз.
▌Важнейшие задачи, требующие решения
Когда Бела Трижински, владелец фермы площадью 60 гектаров, решил начать производство черешни 3 года назад, быстро стало очевидно, что выращивание черешни гидропонным методом сопряжено с рядом проблем. Для обеспечения стабильного и эффективного производства необходимо решить следующие важные задачи, и это лишь некоторые из них:
- Черешня растет гораздо быстрее, чем в обычной почве, что приводит к повышенной потребности в воде и питательном растворе.
- Достижение баланса и контроль вегетативного/генеративного роста очень чувствительны в случае черешни.
- Черешня чувствительна к недополиву и переполиву. Этого необходимо избегать, но определить правильное количество воды сложно.
Вскоре стало ясно, что черешне требуется точная система мониторинга, позволяющая оператору постоянно знать, как деревья реагируют на полив, чтобы стратегию полива можно было адаптировать к текущим потребностям.
▌Секрет успеха: умная система мониторинга
Рекомендация подоспела как раз вовремя: владелец встретился с Андрашем Уйсази, техническим директором Gremon Systems. Эта венгерская компания разрабатывает специальную систему мониторинга для теплиц, которая способствует повышению урожайности и снижению затрат. Может быть, о ней не так много слышали, но эта инновационная технология уже продается и используется по всему миру.
“Стоит попробовать”, – подумал владелец и решил начать пробный проект с Trutina, умной системой мониторинга от Gremon Systems. Основой решения является система измерения веса, которая собирает данные часто (каждые 5 секунд!) и загружает их на интеллектуальную панель управления, где оператор может легко увидеть, что происходит с их растениями.
Помимо веса, интегрированы датчики EC, освещенности и другие датчики, которые можно использовать по принципу “подключи и работай” с системой. Автоматические измерения также обеспечивают дистанционное управление, упрощая повседневную работу в теплице.
▌Ключ – непрерывное сотрудничество
Наличие такого большого объема данных о растениях позволило получить четкое представление о том, что следует улучшить в стратегии выращивания. Однако для точной настройки повседневной работы данные необходимо постоянно анализировать. Именно поэтому Андраш из Gremon Systems стал частым гостем в теплице, помогая Беле точно настроить систему и проанализировать бесценные данные, которые она предоставляет. Благодаря постоянному сотрудничеству, обучению и консультациям им удалось создать установку, которая идеально подходит для выращивания черешни.
▌Цветущий результат
Сегодня, благодаря интеллектуальной системе мониторинга, ферма может определить как подходящее время, так и правильное количество полива. Как “побочный эффект”, в этой теплице больше нет отходов: зная точные потребности своих растений, они могут значительно сэкономить на поливе и питательном растворе.
В настоящее время по всему миру работает более 600 систем Trutina – первые установки в основном использовались для томатов, перца, огурцов и других овощей. Недавно Gremon Systems расширила свою линейку продуктов, включив в нее специальные платформы для конкретных фруктов, в том числе Trutina Blueberry, Trutina Strawberry и другие, чтобы специализировать свои знания для решения задач каждого типа производства.
“В целом, этот тип системы анализа данных можно использовать для преодоления распространенных проблем в теплице, таких как улучшение баланса растений, более точный мониторинг содержания воды и уровня EC, а также создание лучших условий для здорового развития корней”, – говорит Андраш. “Мы видим, что это помогает производителям получать более высокий и качественный урожай. Система Trutina позволяет им поливать только тогда, когда это необходимо растению: когда достаточно света, температура достаточно высока и растение способно усваивать полив. В конечном итоге, это позволяет производителям снизить свои эксплуатационные расходы”.
Для получения дополнительной информации:
Gremon Systems
https://gremonsystems.com/contact-us/
Этот материал — часть подборки: Промышленная черешня — полное руководство.
