Кратко о сорте
Австралийский премиальный сорт, известный на рынке под маркой Pink Lady: нежно-розовые плоды с плотной хрустящей мякотью и ярким сладко-кислым вкусом, требующие очень длинного тёплого сезона.
Классификация
- Ботанический вид: Malus domestica
- Группа: десертная
- Тип использования: свежий рынок
- Синонимы: Cripps Pink, Pink Lady, Крипс Пинк
- Страна происхождения: Australia
Происхождение и история
Выведен в Австралии Дж. Криппсом от скрещивания «Голден Делишес» и «Леди Уильямс», районирован в 1980-х. Сорт Cripps Pink продаётся под товарной маркой Pink Lady и стал символом премиального сегмента.
Дерево
Среднерослое, скороплодное, урожайное, с раскидистой кроной; один из самых поздних по срокам съёма.
Плод
Плоды средние, 140-180 г, округлые, с ровным нежно-розовым румянцем по жёлтому фону. Мякоть кремовая, очень плотная, хрустящая, сочная, сладко-кислая, ароматная. Лёжкость отличная — до полугода.
Сроки созревания
Поздний сорт: съём в конце октября — ноябре, нужен очень длинный тёплый сезон.
Опыление
Самоплодность: частично самоплодный. Опылители: «Гала», «Голден Делишес», «Гренни Смит».
Подвои и посадка
На M9 и M26 в интенсивных садах юга; возделывается только в тёплых регионах.
Агротехника
Требует максимально длинного сезона, нормирования, хорошего освещения для розовой окраски; в прохладном климате не вызревает.
Использование урожая
Премиальный свежий рынок под маркой Pink Lady.
С чем сравнить
Ярче и лёжче родителя «Голден Делишес», сбалансированнее «Гала»; кислотностью ближе к «Гренни Смит».
Преимущества
- Премиальный вид и вкус
- Очень долгое хранение
- Плотная хрустящая мякоть
Недостатки
- Требует очень длинного тёплого сезона
- Не для средней полосы
- Высокие требования к агротехнике
Частые вопросы
Можно ли выращивать в России? Только на юге с длинной тёплой осенью.
Почему яблоко розовое? Это сортовой румянец, усиливающийся при хорошем освещении.
Долго ли хранится? До полугода в холодильных камерах.
Итог
Пинк Леди — премиальный поздний сорт для тёплого юга, вознаграждающий длинный сезон отличным вкусом и хранением.