Кратко о сорте
Один из самых продаваемых сортов мира: некрупное сладкое яблоко с яркой полосатой окраской, хрустящей мякотью и высокой урожайностью, лидер осеннего рынка.
Классификация
- Ботанический вид: Malus domestica
- Группа: десертная
- Тип использования: свежий рынок
- Синонимы: Gala, Роял Гала, Гала Маст
- Страна происхождения: New Zealand
Происхождение и история
Выведен в Новой Зеландии Дж. Киддом от скрещивания «Кидc Оранж Ред» и «Голден Делишес», районирован в 1960-х. Множество ярко окрашенных клонов (Роял Гала, Галаксy) распространились по всему миру.
Дерево
Среднерослое, скороплодное, с округлой кроной, склонно к обильному плодоношению и мельчанию без нормирования.
Плод
Плоды мелкие и средние, 110-150 г, округло-конические, с оранжево-красным штриховым румянцем по жёлтому фону. Мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная, сладкая с лёгкой кислинкой. Лёжкость хорошая — до февраля.
Сроки созревания
Средний сорт: съём в начале — середине сентября.
Опыление
Самоплодность: самобесплодный. Опылители: «Голден Делишес», «Айдаред», «Ред Делишес».
Подвои и посадка
Классика интенсивного сада: M9 со шпалерой по схеме 3,5×1 м; на M26 для чуть более сильных деревьев.
Агротехника
Нужны нормирование урожая, капельный полив, защита от парши; для интенсивной окраски клонов важно хорошее освещение кроны.
Использование урожая
Свежий рынок, детское питание, соки; удобный калибр для розницы.
С чем сравнить
Слаще и мельче «Джонаголд», ярче окрашена, чем «Голден Делишес»; по хрусту уступает «Хоникрисп».
Преимущества
- Отличный сладкий вкус
- Ранняя и высокая урожайность
- Привлекательная окраска
Недостатки
- Мелкий калибр при перегрузке
- Восприимчивость к парше
- Самобесплодность
Частые вопросы
Почему яблоки мелкие? Сорт перегружается завязью, нужно нормирование.
Когда снимать? В сентябре, при наборе покровной окраски.
Долго ли лежит? В холодильнике до февраля.
Итог
Гала — сладкий среднеспелый лидер розницы с ранним урожаем, требующий лишь нормирования и защиты от парши для стабильного качества.