Кратко о сорте
Сам (в базе — latin Summit) — фактически канадский сорт Summit (Саммит): средне-поздняя черешня с очень крупным сердцевидным плодом и сладким вкусом.
Классификация
- Ботанический вид: Prunus avium
- Группа (срок): средне-поздняя черешня
- Тип использования: десертная, свежее потребление
- Синонимы: Summit, Саммит
- Страна происхождения: Канада
Происхождение и история
Summit выведен на канадской станции Саммерленд (Британская Колумбия) и введён в сортимент во второй половине XX века. По ряду источников получен с участием сорта Van. Быстро распространился как крупноплодный десертный сорт.
Дерево
Дерево средне- или сильнорослое, с раскидистой кроной, поддаётся формировке. В плодоношение вступает на 3–4-й год. Урожайность хорошая при наличии опылителей. Зимостойкость средняя, зависит от подвоя и региона.
Плод
Плоды очень крупные, по разным данным около 9–11 г, удлинённо-сердцевидные. Кожица красная. Мякоть средней плотности, сочная, сладкая, приятного вкуса. Косточка средняя. Склонность к растрескиванию в дождь заметная, поэтому важен контроль влаги. Транспортабельность умеренная — плоды крупные и относительно нежные.
Сроки созревания
Средне-поздний сорт. На юге созревает в июне, в средней полосе — в конце июня — начале июля.
Опыление
Самоплодность: самобесплодный. Опылители: Van, Kordia, Sylvia, Sam-совместимые сорта. Подбирайте партнёров по срокам цветения и проверяйте совместимость S-аллелей.
Агротехника
Подвои — антипка, ВСЛ-2, Гизела 5/6. Схема посадки по силе подвоя. Обрезка формирующая и санитарная. Защита от коккомикоза и монилиоза в цветение и после сбора, от вишнёвой мухи — в окрашивание. Учитывая склонность к растрескиванию, критичны равномерный полив и защита от предуборочных дождей.
С чем сравнить
По крупноплодности и нише близок к Van (вероятный родитель), Kordia, Sylvia.
Преимущества
- Очень крупный сердцевидный плод
- Сладкий десертный вкус
- Хорошая товарность для свежего рынка
Недостатки
- Заметная склонность к растрескиванию в дождь
- Самобесплодность — нужен опылитель
- Умеренная транспортабельность из-за размера плода
Частые вопросы
Это тот же сорт, что Саммит? Да, в каталоге под именем «Сам» с latin Summit фактически описан канадский Summit (Саммит).
Трескается ли плод? Да, в дождливую погоду склонность заметная, нужны полив по норме и защита от осадков.
Итог
Summit (Саммит) — крупноплодная средне-поздняя черешня отличного вкуса, требующая защиты от растрескивания и опылителя.