Кратко о сорте
Поздний крупноплодный сорт нижневолжской селекции, ценимый за повышенную для айвы зимостойкость и лёжкие ароматные плоды.
Классификация
- Ботанический вид: Cydonia oblonga
- Группа: яблоковидная
- Тип использования: переработка
- Синонимы: —
- Страна происхождения: Russia
Происхождение и история
Выведен на Дубовском (Тепловском) опорном пункте Нижне-Волжского НИИ сельского хозяйства в Волгоградской области. Стал базовым сортом для продвижения культуры айвы в Нижнее Поволжье и дал начало ряду родственных сортов.
Дерево
Дерево среднерослое, 3,5-4,5 м, с округло-раскидистой кроной средней густоты. Отличается сравнительно высокой зимостойкостью — переносит волгоградские зимы, что для айвы редкость. Скороплодное, вступает в плодоношение на 3-4-й год.
Плод
Плоды крупные, 200-350 г, яблоковидные, ребристые у чашечки, золотисто-жёлтые, с плотным опушением. Мякоть кремовая, плотная, ароматная, с умеренным количеством каменистых клеток. Свежими плоды твёрдые, но при дозаривании смягчаются.
Сроки созревания
Поздний срок: съём во второй половине сентября — начале октября.
Опыление
Самоплодность: самоплодный. Урожай устойчив и без опылителя, но по соседству с «Краснослободская» или «Тёплая» завязь и выравненность плодов повышаются.
Подвои и посадка
На сеянцах айвы обыкновенной; схема 4×3-4 м. Предпочитает лёгкие плодородные почвы, на солончаках и переувлажнении растёт хуже.
Агротехника
Санитарная обрезка, полив в критические фазы, защита от монилиоза и буроватости листьев. Отзывчив на подкормки, при перегрузе мельчает.
Использование урожая
Переработка: варенье, желе, компоты, мармелад, айвовый сыр. Лёжкость до 2-3 месяцев в прохладном хранилище.
С чем сравнить
Крупнее и зимостойче «Анжерская», уступает по массе «Тепловская крупноплодная» и «Зубутлинская», по назначению близок к «Краснослободская».
Преимущества
- Повышенная зимостойкость для айвы
- Крупные лёжкие плоды
- Скороплодность и стабильный урожай
Недостатки
- Плоды твёрдые в свежем виде
- Требователен к почвам
- Есть каменистые клетки в мякоти
Частые вопросы
Насколько зимостойка Тепловская? Это один из наиболее зимостойких сортов айвы, пригодный для Нижнего Поволжья.
Когда снимать плоды? В конце сентября, до заморозков, с последующим дозариванием.
Годится ли для свежего стола? Плоды слишком плотные — сорт технический, для заготовок.
Итог
Опорный волгоградский сорт: сочетает нехарактерную для айвы зимостойкость с крупными ароматными плодами для переработки.