Кратко о сорте
Поздний крупноплодный сорт для промышленных садов юга с товарными лёжкими плодами.
Классификация
- Ботанический вид: Cydonia oblonga
- Группа: яблоковидная
- Тип использования: переработка
- Синонимы: —
- Страна происхождения: Russia
Происхождение и история
Отобран в южной зоне СССР для крупных совхозных садов, что отражено в названии. Ориентирован на крупноплодность, товарность и лёжкость.
Дерево
Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Урожайное, с регулярным плодоношением. Зимостойкость средняя, сорт для юга.
Плод
Плоды крупные, 250-400 г, яблоковидные, ребристые, жёлтые, войлочно-опушённые. Мякоть плотная, ароматная, умеренно терпкая, с каменистыми клетками у сердечка. Технического назначения.
Сроки созревания
Поздний срок: съём в конце сентября — октябре.
Опыление
Самоплодность: самоплодный. Соседство «Краснослободская» или «Коллективная» повышает завязь.
Подвои и посадка
На сеянцах айвы; схема 4×4 м под крупную крону. Нуждается в плодородной почве и подкормках.
Агротехника
Прореживающая обрезка, полив, защита от монилиоза, нормирование нагрузки при перегрузе.
Использование урожая
Переработка: варенье, желе, компоты, айвовый сыр, цукаты. Лёжкость хорошая — до 2-3 месяцев.
С чем сравнить
По размеру и назначению близок к «Краснослободская» и «Коллективная», уступает по массе «Зубутлинская».
Преимущества
- Крупные товарные плоды
- Хорошая лёжкость
- Стабильная урожайность
Недостатки
- Средняя зимостойкость
- Крупная крона требует места
- Каменистые клетки в мякоти
Частые вопросы
Для каких садов сорт? Для промышленных садов юга — товарные крупные плоды на переработку.
Как долго хранится? В прохладном хранилище — 2-3 месяца.
Нужен ли опылитель? Сорт самоплоден, но соседний сорт повышает урожай.
Итог
Товарный поздний крупноплодный сорт: надёжный источник лёжкого сырья для промышленной переработки на юге.