К концу июля южные рынки вошли в самую щедрую пору года — прилавки заполнили косточковые нового урожая. По данным из Крыма на 29 июля, персики продавались в диапазоне от 85 рублей за килограмм в Симферополе до 195 рублей в Севастополе, и их сезон продлится примерно до середины августа. Слива, которая будет доступна вплоть до глубокой осени, стоила от 110 до 250 рублей, а летние яблоки нового урожая — около 150 рублей за килограмм.
Абрикосы держались в цене ощутимо выше: от 250 рублей в Симферополе до 350 в Севастополе — сказался капризный сезон, тяжёлый для этой чувствительной к заморозкам культуры. Черешня к этому времени уже почти сошла с прилавков, задержавшись лишь около 160 рублей, а вишня стала настоящей редкостью. Дороже всего покупателям обходились ягоды: малина доходила до 700 рублей за килограмм, красная смородина — до 550.
Вывод для садовода
Ценовая картина сезона наглядно показывает экономику плодового сада. Раннеспелые и капризные культуры — абрикос, вишня, малина — всегда в цене, потому что рискованны в выращивании и недолго хранятся. Слива же и летние яблоки дешевле именно из-за надёжности и растянутого срока сбора. Для тех, кто закладывает сад с прицелом на продажу излишков, это подсказка: сочетание раннего абрикоса с надёжной сливой и осенним яблоком даёт и высокую выручку в начале лета, и стабильный доход до самых холодов.
По материалам открытых источников. Подготовлено редакцией bozos.ru.
