Сеянцы, айвовые подвои с их капризной совместимостью и грушевые клоны OHF: как выбрать основу под грушу.
С подвоем для груши всё устроено интереснее, чем у яблони: здесь до сих пор соперничают два принципиально разных пути. Первый — классический сеянец груши: могучий, долговечный, с глубоким стержневым корнем и полной совместимостью с любым сортом. Второй — айва: именно она даёт груше то, что дают яблоне карликовые подвои — компактную крону, раннее плодоношение и удобный сад на шпалере. Но у айвы есть две слабости: корни выдерживают лишь около −10 °C, и — главное — она совместима не со всеми сортами груши.
Несовместимость — ключевая тема грушевого подвоеводства, и её важно понять до покупки саженца. Ряд классических сортов (самые известные примеры — Вильямс и Бере Боск) не образует с айвой прочного срастания: прививка внешне удаётся, деревце растёт, но ткани в месте соединения остаются хрупкими, и через несколько лет крона может просто отломиться под тяжестью урожая или от ветра. Питомники решают это приёмом промежуточной вставки — двойной прививкой. На айву сначала прививают совместимый с ней сорт (например, Кюре или Ильинку), а уже на этот «переходник» длиной в короткий отрезок ствола — нужный вам сорт. Получается трёхэтажное дерево: айва внизу, вставка посередине, Вильямс наверху — и все три этажа срастаются надёжно.
Мировое грушеводство тем временем нашло третий путь: груша на груше, но клоновая. Американская серия OHF (Old Home × Farmingdale) дала подвои со сдержанным ростом, полной совместимостью со всеми сортами и устойчивостью к бактериальному ожогу — и сегодня именно OHF постепенно вытесняет айву в промышленных садах. Свои грушевые клоновые подвои есть и у Европы — например немецкий Pyrodwarf.
Как выбрать? Для холодных регионов и сада «посадил и забыл» — сеянец груши. Для юга и укрытых зон, где хочется компактного скороплодного сада, — айвовые подвои, только внимательно следите за совместимостью сорта или берите саженцы со вставкой. А если найдёте в продаже грушу на OHF — это самый беспроблемный современный вариант: совместимость полная, опора не нужна.
| Подвой | Тип | Сила роста | Плодоношение | Опора | Корни, мороз |
|---|---|---|---|---|---|
| Сеянец груши | Сеянцевый | 100 % (эталон силы роста) | на 6–8-й год | стоит без опоры | высокая |
| Айва А | Полукарликовый | 50–60 % от сеянца | на 3–4-й год | опора или шпалера желательны | до −10…−11 °C |
| Айва С | Карликовый | 40–50 % от сеянца | на 3-й год | нужна опора | до −9…−10 °C |
| Айва BA29 | Среднерослый | 60–70 % от сеянца | на 3–4-й год | стоит без опоры или лёгкая опора | до −10 °C |
| OHF 87 и OHF 97 | Полукарликовый—среднерослый | 60–80 % от сеянца | на 3–4-й год | стоит без опоры | высокая |
| Pyrodwarf | Полукарликовый | 50–60 % от сеянца | на 3–4-й год | опора желательна | средняя |
Сорта культуры — в справочнике сортов; посадка и уход — в разделе Вопрос-ответ.