Промышленное ягодоводство упирается в дефицит рабочих рук, и селекция отвечает на этот вызов сортами, приспособленными к машинной уборке. Российские специалисты вывели формы чёрной смородины и крыжовника, которые можно убирать комбайном, с урожайностью примерно от 9,5 до 12,5 тонны с гектара. Такие сорта отличаются одновременным дружным созреванием ягод, прочной кожицей и компактным кустом — при ширине основания не более 30 сантиметров, иначе часть урожая теряется под ножами машины.
У механизированной уборки своя экономика. Плантацию под комбайн эксплуатируют пять-шесть плодоносящих циклов против семи-восьми при ручном сборе, а потери при машинной уборке могут достигать 30–40% в зависимости от сорта и выравненности созревания. Зато один проход комбайна заменяет труд десятков сборщиков — при больших площадях это решающий довод.
Что взять на заметку
Дачнику комбайн ни к чему, но принципы, заложенные в «машинные» сорта, полезны и на грядке. Дружное созревание облегчает сбор — ягоду снимают за один-два приёма, а не растягивают на недели. Компактный, не разваливающийся куст удобнее в уходе и обрезке. Выбирая смородину и крыжовник для участка, стоит присмотреться именно к современным сортам с прочной ягодой и одновременным созреванием: они не только урожайнее старых, но и заметно снижают трудозатраты на уборку.
По материалам открытых источников. Подготовлено редакцией bozos.ru.
