Смородина (чёрная, красная, белая) — зимостойкий самоплодный ягодник. Чёрная богата витамином C. Главные враги — почковый клещ (переносит махровость), мучнистая роса и стеклянница; выбирайте устойчивые сорта и вовремя вырезайте старые ветви.
Смородина (Ribes) — многолетний ягодный кустарник, у которого урожай сосредоточен на 2–4-летних ветвях. Куст состоит из разновозрастных побегов, и именно возраст ветви, а не сорт, решает, будет ли она плодоносить. Ветви старше 5 лет почти не дают ягод и лишь загущают куст.
| Вид | Ягода | Особенности |
|---|---|---|
| Чёрная | ароматная, богата витамином C | влаголюбива, самоплодна, побеги моложе — продуктивнее |
| Красная | кислая, для заготовок и желе | урожай на букетных веточках, живёт и плодоносит дольше чёрной |
| Белая | слаще красной, десертная | агротехника как у красной |
Сажают смородину осенью (сентябрь–октябрь) — это предпочтительно, так куст успевает укорениться, или ранней весной до распускания почек. Место солнечное или с лёгкой полутенью; чёрная смородина любит влажные пониженные участки, но без застоя воды.
Сорт под климат и назначение подбирайте в разделе подбор сорта.
Обрезка — главная работа со смородиной. Задача — держать в кусте ветви всех возрастов от 1 до 4–5 лет и вовремя убирать старые. Правильно сформированный куст чёрной смородины имеет 12–15 разновозрастных ветвей.
Чёрная смородина влаголюбива: при пересыхании в налив ягода осыпается и мельчает. Особенно важен полив в цветение, налив ягод и после сбора при закладке урожая будущего года. Приствольный круг мульчируют.
| Период | Подкормка |
|---|---|
| Ранняя весна | азот (мочевина, настой коровяка) — на рост |
| Цветение — завязь | комплексное NPK, органика |
| Налив ягод | калий и фосфор; хлористый калий чёрная смородина не любит |
| Осень | фосфорно-калийные и зола под перекопку |
Дозу под свой куст рассчитайте в калькуляторе удобрений.
Главные болезни смородины — американская мучнистая роса (белый налёт на побегах и ягодах), антракноз и септориоз (пятна на листьях), махровость (реверсия — вирусное израстание цветков, куст с ней выкорчёвывают). Вредители: почковый клещ (переносчик махровости), стеклянница, тля, огнёвка и пилильщики.
Большинство сортов чёрной смородины самоплодны и завязывают ягоды даже одиночным кустом. Но при перекрёстном опылении несколькими сортами урожай выше, а ягода крупнее и выровненнее. Красная и белая смородина также в основном самоплодны.
Для стабильного урожая полезно иметь на участке 2–3 сорта с совпадающим сроком цветения — подобрать их можно в разделе подбор сорта.
Смородина созревает в июле. Чёрную можно снимать кистями по мере созревания или в один приём; красную и белую — только целыми кистями, когда окрасятся все ягоды. Собирают в сухую погоду.
Смородина очень зимостойка и растёт по всей стране; сверить зону морозостойкости участка и весенние риски помогут разделы зоны морозостойкости и заморозки и климат.