Слива объединяет две группы: домашнюю (часто самоплодную, зимостойкую) и русскую/китайскую диплоидную (самобесплодную). Важно: эти группы не опыляют друг друга. Основные вредители и болезни — сливовая плодожорка, клястероспориоз и камедетечение.
Слива (Prunus domestica и родственные виды) — косточковая культура высотой 3–5 м. В садах встречаются несколько групп, и от вида зависят зимостойкость и вкус.
| Вид | Особенности | Зона |
|---|---|---|
| Слива домашняя | крупные плоды, венгерки и ренклоды | юг и средняя полоса |
| Слива русская (гибридная алыча) | урожайная, ранняя, разноцветные плоды | юг, тёплая средняя полоса |
| Слива уссурийская и китайская | очень зимостойкая | Урал, Сибирь, север |
Слива светолюбива, влаголюбива и не выносит кислых почв и застоя воды. На юге сажают осенью, в средней полосе и севернее — весной до распускания почек. Хорошо отзывается на защищённое от ветра место.
В справочнике сортов сливы собрано 315 карточек; подобрать самоплодный сорт или пару под опыление удобно через подбор сорта.
Сливу формируют разреженно-ярусной или чашевидной кроной. Обрезку косточковых ведут осторожно из-за камедетечения: на юге ранней весной, в холодных регионах — после начала вегетации. Слива склонна к загущению и обламыванию ветвей под тяжестью урожая.
Слива влаголюбивее вишни: при засухе осыпает завязь и мельчает. Особенно важен полив в цветение и налив плодов. Избыток азота во второй половине лета снижает зимостойкость.
| Период | Подкормка |
|---|---|
| Ранняя весна | азот — на рост и завязь |
| После цветения | комплексное NPK, органика |
| Налив плодов | фосфор и калий; азот исключают |
| Осень | фосфорно-калийные, влагозарядковый полив; известкование раз в 3–4 года |
Дозу удобрения удобно рассчитать в калькуляторе удобрений.
Главные болезни сливы — монилиоз (плодовая гниль и ожог соцветий), клястероспориоз (дырчатая пятнистость листьев) и полистигмоз (красные пятна). Опасен грибок «кармашки сливы», уродующий завязь. Из вредителей самый вредоносный — сливовая плодожорка («червивость»), а также сливовый пилильщик и тля.
Большинство сортов сливы самобесплодны или частично самоплодны: одиночное дерево плодоносит слабо и нерегулярно. Для стабильного урожая рядом сажают 2–3 сорта с совпадающим сроком цветения и совместимых по опылению.
Подобрать сорт-опылитель удобно в разделе опылители сливы. Слива русская (алыча гибридная) и алыча могут взаимно опылять друг друга, но домашнюю сливу надёжнее опыляет другая слива домашняя.
Слива созревает в августе–сентябре в зависимости от сорта. Для еды снимают полностью спелой, для транспортировки и хранения — чуть недозрелой, с восковым налётом и плодоножкой.
Зимостойкость сливы сильно зависит от вида: домашняя слива — для юга и средней полосы, уссурийская и китайская выдерживают Урал и Сибирь. Общие риски в холодных регионах — подмерзание цветковых почек, выпревание корневой шейки в оттепели и возвратные заморозки в цветение.
Свериться с зоной морозостойкости участка и рисками заморозков помогут разделы зоны морозостойкости и заморозки и климат.