Ежевика — родственница малины с более крупной и лёжкой ягодой, но менее зимостойка и требует укрытия. Есть бесшипные сорта на шпалере. Самоплодна, урожайна; агротехника близка к малине.
Ежевика (Rubus subg. Rubus) — близкая родственница малины с тем же двухлетним циклом побегов: в первый год стебель растёт, во второй плодоносит и отмирает. Но кусты мощнее, побеги длиннее и урожайнее, а сама культура теплолюбивее и требовательнее к укрытию на зиму.
| Форма | Побеги | Особенности выращивания |
|---|---|---|
| Куманика (прямостоячая) | жёсткие, до 2–3 м | ближе к малине, легче формировать, но плети всё равно подвязывают |
| Росяника (стелющаяся) | гибкие плети до 4–6 м | самая урожайная, обязательна шпалера, легко пригибается на зиму |
| Бесшипные сорта | без колючек | удобны в уходе и сборе, чуть менее зимостойки |
Ежевике нужно самое тёплое, солнечное и защищённое от ветра место. Почва — рыхлая, влагоёмкая, слабокислая (pH 5,5–6,5). Сажают весной (в средней полосе — надёжнее весной, чтобы саженец укоренился до зимы) или ранней осенью на юге.
Сорт под климат и вкус подбирайте в разделе подбор сорта.
Ежевика, как и малина, плодоносит на двухлетних побегах, поэтому логика обрезки та же: убрать отработавшее, нормировать молодое.
Корни ежевики залегают глубже, чем у малины, поэтому засуху она переносит чуть лучше, но на поливе и мульче ягода крупнее и слаще. Мульчируют перегноем или соломой слоем 5–8 см.
| Период | Подкормка |
|---|---|
| Весна | азот (мочевина, настой коровяка) — на рост плетей |
| Бутонизация — цветение | комплексное NPK |
| Налив ягод | калий и микроэлементы; хлорсодержащих калийных удобрений избегают |
| Осень | фосфор, калий, зола под мульчу |
Дозу удобрения под площадь посадки удобно посчитать в калькуляторе удобрений.
Ежевика довольно устойчива, но в загущённых и влажных посадках болеет теми же грибными болезнями, что и малина: антракноз, септориоз, пурпуровая пятнистость, серая гниль. Из вредителей — малинный жук, тля, клещи, стеблевая галлица.
Ежевика созревает поздно — в августе–сентябре, растянуто, волнами. Спелая ягода становится матово-чёрной и легко снимается; недозрелая кислит. Собирают в сухую погоду в неглубокую тару.
Большинство сортовой ежевики менее зимостойки, чем малина, и в средней полосе без укрытия вымерзают. Стелющиеся сорта осенью снимают со шпалеры, укладывают на землю и укрывают агроволокном, лапником, сухим листом; прямостоячие пригибают дугами. Раскрывают весной после схода морозов.
Свериться с зоной морозостойкости и весенними заморозками помогут разделы зоны морозостойкости и заморозки и климат.