Абрикос капризен не морозом, а неустойчивой погодой: оттепели будят цветковые почки, которые затем гибнут от возвратных заморозков, плюс риск выпревания корневой шейки. Для средней полосы выбирают сорта с поздним устойчивым цветением и сажают на возвышении.
Абрикос (Prunus armeniaca) — теплолюбивая косточковая культура, дерево 3–6 м с раскидистой кроной, долговечное и урожайное. Главная его особенность и слабое место — очень раннее и короткое цветение: абрикос просыпается одним из первых и легко попадает под возвратные заморозки, которые губят цветки. Именно неустойчивость цветковых почек, а не зимний мороз, чаще всего лишает урожая в средней полосе.
Плоды сочные, ароматные, оранжево-жёлтые с румянцем, у большинства сортов косточка легко отделяется, а ядро сладкое. Вступает в плодоношение на 3–5-й год.
На юге сажают осенью, в средней полосе — только весной, чтобы саженец окреп до зимы. Место — самое тёплое, солнечное и защищённое от ветра, без застоя воды. Почву абрикос любит лёгкую, воздухопроницаемую, нейтральную; кислую известкуют.
Абрикос сильно ветвится и склонен перегружать себя завязью. Крону формируют разреженно-ярусной или чашевидной высотой 3–3,5 м; обрезка обязательна ежегодно.
Абрикос засухоустойчив, но при наливе плодов влага повышает урожай и размер. Избыток воды и азота во второй половине лета вреден — побеги не вызревают и вымерзают.
| Период | Подкормка |
|---|---|
| Ранняя весна | азот — на рост и завязь |
| После цветения | комплексное NPK, органика |
| Налив плодов | фосфор и калий; азот исключают |
| Осень | фосфорно-калийные, зола; влагозарядковый полив в сухую осень |
Дозу подкормки удобно рассчитать в калькуляторе удобрений, норму рабочего раствора — в калькуляторе дозировки.
Главная беда абрикоса — монилиоз (монилиальный ожог): в сырую весну грибок через цветки поражает ветви, они внезапно усыхают, будто обожжённые. Также опасны клястероспориоз (дырчатая пятнистость) и камедетечение (гоммоз). Из вредителей — тля, плодожорка, клещи.
Абрикос в основном самобесплоден или частично самоплоден: даже сорта, способные завязать плоды в одиночку, при наличии опылителя дают заметно больший и стабильный урожай.
Опыляют друг друга разные сорта абрикоса, цветущие в одни сроки. Сажайте на участке 2–3 сорта. Учтите, что абрикос цветёт очень рано, а в холодную ветреную погоду пчёлы летают плохо — это ещё одна причина нестабильного плодоношения.
Созревает абрикос в июле–августе. Плоды на транспортировку снимают чуть недозрелыми и твёрдыми, для еды — полностью спелыми, когда мякоть станет мягкой и ароматной.
Само дерево абрикоса неплохо переносит морозы, но цветковые почки и рано распускающиеся цветки уязвимы: страдают они от резких оттепелей с последующими морозами и от возвратных заморозков. Для средней полосы берут специально выведенные зимостойкие сорта (сибирской и маньчжурской селекции), для юга — южные крупноплодные.
В справочнике собрано 35 сортов абрикоса; подобрать сорт под свой климат поможет подбор сорта. Сверьтесь с зоной морозостойкости и рисками возвратных заморозков.