Марганец — рабочая лошадка фотосинтеза: он участвует в разложении воды в хлоропластах и в работе целого ряда ферментов. Недобор марганца снижает «производительность» листа задолго до того, как симптомы станут заметны глазу.
Как и железо, марганец в растении неподвижен, поэтому голодание проявляется на молодых листьях.
Симптом — межжилковый хлороз на молодых листьях, но с важной деталью: рисунок мелкий, сетчатый. Зелёными остаются не только крупные жилки, но и мелкая сеть жилок с широкой зелёной каймой вокруг, а желтеют лишь маленькие участки ткани между ними. Лист выглядит как тонкая зелёная сеточка на светлом фоне.
Это главное отличие от железного хлороза: при дефиците железа лист выцветает целиком, до лимонного и почти белого, зелёными держатся только основные жилки. При марганцевом голодании лист никогда не белеет — он остаётся пёстрым, «сетчатым». При затяжном дефиците на пожелтевших участках появляются мелкие бурые точки отмершей ткани.
Чаще других сетчатый хлороз показывают яблоня, вишня и малина; заметно реагирует и виноград на карбонатных почвах. Груша, смородина и земляника страдают реже. Голубика — случай особый: на правильно подкисленной почве марганца ей хватает почти всегда, а вот избыток на сильнокислых участках для неё реальнее дефицита.
Дефицит — почти всегда история карбонатных и переизвесткованных почв: с ростом pH марганец переходит в недоступные формы. Типичный сценарий — участок, который щедро известковали или год за годом посыпали золой.
У медали есть обратная сторона: на сильнокислых почвах марганец, наоборот, становится доступен в избытке — вплоть до токсичности. Так что марганец — элемент, у которого обе беды упираются в pH, только с разных концов шкалы.
Быстрый способ — листовая подкормка раствором сульфата марганца по молодому листу; эффект на новых приростах виден быстро. На карбонатной почве корневые внесения работают плохо — марганец связывается раньше, чем дойдёт до корней, поэтому лист надёжнее.
Долгосрочно решает нормализация pH: на переизвесткованных участках — прекратить известкование и золу, дальше почва постепенно вернётся к норме.
Избыток: Избыток марганца — болезнь сильнокислых почв: бурые точки и пятна на старых листьях, угнетение растения; лечится раскислением, а не подкормками.