Шипы — главная причина, по которой садоводы выкорчёвывают крыжовник: ягода отличная, но каждый сбор — как драка с кустом. Селекция эту проблему давно решила: есть сорта совсем без шипов или с единичными колючками у основания побегов. Вопрос в другом — не платим ли мы за гладкие ветки вкусом, размером ягоды и здоровьем куста. Разбираем сорта, где компромисса нет.
Что важно кроме бесшипности
Главный враг крыжовника — американская мучнистая роса (сферотека): белый войлочный налёт на ягодах и верхушках побегов, который превращает урожай в мусор. Поэтому первым делом смотрите на устойчивость сорта к сферотеке — неустойчивый куст придётся регулярно опрыскивать. Дальше — срок созревания и назначение: для свежего стола берите десертные сладкие сорта, для компотов, вина и заготовок хороши кисло-сладкие технические.
Проверенные бесшипные сорта
- Командор (Владил) — почти без шипов, тёмно-вишнёвые сладкие ягоды, высокая устойчивость к мучнистой росе. Один из лучших для свежего потребления.
- Грушенька — полностью бесшипный, грушевидные фиолетовые ягоды, компактный зимостойкий куст. Удобен на маленьком участке.
- Консул (Сенатор) — слабошиповатый, крупная тёмная ягода, урожайный и устойчивый к сферотеке.
- Северный капитан — практически без шипов, тёмные ягоды универсального назначения; классика для вина и заготовок.
- Кооператор — шипы только в нижней части побегов, крупные сладкие ягоды позднего срока — растягивает сезон крыжовника до конца лета.
Честная оговорка: «бесшипный» в описании сорта почти всегда означает «слабошиповатый». Совсем гладкие побеги — у Грушеньки и Командора; у остальных единичные шипы внизу куста, где при сборе руки и не бывают.
Куда посадить и как ухаживать
Крыжовник любит солнце: в тени ягода мельчает и кислит, а сферотека, наоборот, свирепствует. Сажайте на открытом месте и не загущайте посадку — между кустами оставляйте порядка полутора метров (это ориентир, рослым сортам нужно больше). Продуваемый куст болеет заметно меньше загущённого. Лучшее время посадки — осень: до морозов саженец укореняется и весной стартует без задержки; весенняя посадка тоже работает, но окно короткое — до распускания почек.
Дальше уход простой, но регулярный — три кита:
- Обрезка — ежегодная: вырезайте старые, лежащие и загущающие ветви, держите куст из разновозрастных побегов. Схема по годам — в разделе обрезка смородины и крыжовника.
- Питание — без фанатизма: перекорм азотом даёт жирующие побеги и вспышки мучнистой росы. Что и когда вносить — в разделе подкормки смородины и крыжовника.
- Контроль болезней — при первом белом налёте не ждите: определить проблему и подобрать меры поможет определитель болезней и вредителей.
Частые вопросы
Есть ли совсем бесшипный крыжовник? Полностью без шипов — Грушенька и Командор; у остальных «бесшипных» единичные шипы у основания побегов.
Нужен ли крыжовнику опылитель? Крыжовник самоплоден, но при подсадке второго сорта урожай заметно выше — да и конвейер ягоды получается длиннее.
Бесшипные сорта менее урожайны? Нет, прямой связи нет: Консул и Командор по урожайности не уступают колючей классике. Смотрите характеристики конкретного сорта, а не один признак «есть шипы или нет».
Когда ждать первый урожай? Первые ягоды крыжовник даёт быстро, на второй-третий год после посадки, а в полную силу куст входит через несколько лет — и работает на одном месте десятилетиями.
Пять сортов из этой подборки — проверенный минимум, но выбор шире: с красной, жёлтой и зелёной ягодой, ранние и поздние. Полные описания и честное сравнение — в справочнике сортов: подберите свой крыжовник под климат и вкус, а не по надписи «бесшипный» на ценнике.
